By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Zlatibor.NewsZlatibor.News
  • Vesti
  • Turizam
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Najave
  • Video
Search
  • Vesti
  • Turizam
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Najave
  • Video
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Reading: Otvorena mlekara u Krivoj reci
Share
Sign In
Notification Show More
Latest News
Zlatibor prilagođen osobama sa invaliditetom
10/12/2021
EU obezbedila dodatnih 10 miliona evra pomoći
Sponsored by zlatibor.tvzlatibor.tv
U subotu igra predstava “Klara, dogodilo se nešto neočekivano”
09/12/2021
POKLON BONUS U DVA KORAKA: Uplati depozit, odigraj tiket i keš stiže na tvoj račun
09/12/2021
Planovi razvoja Zlatibora predstavljeni na turističkoj konferenciji u Čačku
09/12/2021
Aa
Zlatibor.NewsZlatibor.News
Aa
Search
  • Vesti
  • Turizam
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Najave
  • Video
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • Vesti
  • Turizam
  • Politika
  • Društvo
  • Kultura
  • Sport
  • Najave
  • Video
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Zlatibor.News > Blog > Ekonomija > Otvorena mlekara u Krivoj reci
EkonomijaLokalna privredaNovostiVideo

Otvorena mlekara u Krivoj reci

ZlatiborNews
ZlatiborNews 28/09/2017
Updated 2017/09/28 at 7:41 AM
Share
SHARE

U petak, 22.septembra u Krivoj Reci je otvorena mini mlekara “Naša Zlatka”. Ova investicija je realizovana u okviru projekta Od mleka sa naših planina, koji opština Čajetina i Zlatiborski Eko Agrar realizuju u partnerstvu sa opštinama Plav i Andrijevica iz Crne Gore, a uz podršku Evropske unije u okviru Programa prekogranične saradnje Srbija – Crna Gora.

Projekat je započet u septembru 2016. godine i u periodu od godinu dana završeni su infrastrukturni radovi na rekonstrukciji i adaptacija postojećeg objekta na lokaciji stočne pijace u Krivoj Reci. Nakon toga, instalirana je savremena oprema u skladu sa standardima i propisima o bezbednosti hrane, čiji kapacitet od 3.000 litara svežeg mleka garantuje/obezbeđuje maksimalnu dnevnu proizvodnju od 200 kg kajmaka i 300 kg sira. Time su se stekli preduslovi da mlekara Naša Zlatka započne proizvodnju i osvajanje lokalnog tržišta.

Mlekaru su svečano otvorili presednik opštine Čajetina Milan Stamatović zajedno sa predstavnicom Delegacije Evropske unije u Republici Srbiji Elizabetom Satorel.

Ovakvi projekti imaju za cilj da pomognu očuvanju malih proizvođača i deo su strateškog plana Opštine Čajetina, istakao je Stamatović i dodao da se ovakvim projektima sprečava monopol u proizvodnji mleka suprotno od programa Vlade Srbije i ministrarstva poljoprivrede koji se odnosi na stimulaciju i podršku većim proizvođačima, dok se na male proizvodnje ne obraća pažnja, a oni su značajni i bitni za očuvanje tradicionalnih organskih proizvoda. Osnovni cilj realizacije projekta jeste podrška malim proizvođačima sa područja opštine Čajetina i obezbeđivanje sigurnog plasmana viškova sirovog mleka, od kojeg se proizvode tradicionalni brendovi zlatiborskog kraja – sir i kajmak. Pored sigurnog otkupa, mali proizvođači će kroz set edukacija u okviru projekta, imati priliku da unaprede znanja u oblastima koje su od ključnog značaja za poboljšanje kvaliteta mleka.

Menadžer projekta i direktor JP Zlatiborski Eko Agrar, Vladimir Bojović istakao je da vrednost projekta srpske strane iznosi 175.000,00 eura od kojih je donacija Evropske unije 140.000,00 eura, a razliku je sufinansirala lokalna samouprava opština Čajetina. Bojović je dodato da će mlekara „Naša Zlatka“ otkupljivati mleko isključivo iz poljoprivrednih gazdinstava sa teritorije opštine Čajetina. Cilj je da turistima ponudimo hranu koja je autentična i zaista proizvedena na ovim prostorima i da se pruži podrška i garancija kvaliteta ugostiteljima i hotelijerima. U mlekari je trenutno zaposleno pet radnika a potpisani su ugovori sa 30 kooperanata. Što se tiče kapaciteta planirano je da se u prvoj fazi otkupljuje oko 1.000 litara dnevno, a kako proizvodnja bude napredovala tako će se povećavati i kapacitet otkupa i proizvodnje, zaključio je Bojović.

Predstavnica Delegacije Evropske unije u Republici Srbiji Elizabeta Satorel istakla je da se uverila da mlekara raspolaže kvalitetnom opremom i stručnim kadrom i pozvala je Opštinu Čajetina da ponovo konkuriše sa sličnim projektima koji su od velikog značaja za Zlatiborski okrug i Srbiju.

Miljana Matović ispred Ministarstava za evropske integracije istakla je da je ovaj projekat jedan od pet koji su podržani u okviru poziva koji je raspisan 2015. godine od ukupno 139 projekata koji su podnešeni na istom pozivu za prekograničnu saradnju Srbija – Crna Gora. Svi projekti su otpočeti sa realizacijom u jesen 2016. godine, a ovaj projekat je prvi koji je i realizovan. Projekat ima za cilj maksimizaciju kapaciteta prirodnih potecijala i stočarstva kao tradicionalne delatnosti opštine Čajetina, zaključila je Matović.

Zoran Mićević ispred Ministarstva poljoprivrede istakao je da ovakvi projekti osiguravaju siguran plasman mleka, garantovanih otkupnih cena i objekata za preradu poljoprivrednih proizvoda u selima što doprinosi opstanku i razvoju srpske poljoprivrede.

You Might Also Like

Zlatibor prilagođen osobama sa invaliditetom

EU obezbedila dodatnih 10 miliona evra pomoći

Planovi razvoja Zlatibora predstavljeni na turističkoj konferenciji u Čačku

Jesenja akcija “Posadi svoj hlad” u Čajetini

Bioskopski repertoar od 9. do 12.decembra

TAGGED: cajetina, eko agrar, evropska unija, kriva reka, mlekara, mlekara nasa zlatka, nasa zlatka, od mleka sa nasih planina, zlatibor

Sign Up For Daily Newsletter

Be keep up! Get the latest breaking news delivered straight to your inbox.
[mc4wp_form]
By signing up, you agree to our Terms of Use and acknowledge the data practices in our Privacy Policy. You may unsubscribe at any time.
ZlatiborNews 28/09/2017
Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Share
Previous Article Stigla oprema za Centar asistivne tehnologije u Čajetini
Next Article Ekologija u fokusu đaka

Stay Connected

248.1k Like
69.1k Follow
134k Pin
54.3k Follow
banner banner
Create an Amazing Newspaper
Discover thousands of options, easy to customize layouts, one-click to import demo and much more.
Learn More

Latest News

Zlatibor prilagođen osobama sa invaliditetom
Društvo Humanost i solidarnost T-Info Turizam Vesti
EU obezbedila dodatnih 10 miliona evra pomoći
Sponsored by zlatibor.tvzlatibor.tv
U subotu igra predstava “Klara, dogodilo se nešto neočekivano”
Kultura Najave Pozorište
POKLON BONUS U DVA KORAKA: Uplati depozit, odigraj tiket i keš stiže na tvoj račun
Bingo Razno

You Might also Like

Zlatibor prilagođen osobama sa invaliditetom

2 Min Read

EU obezbedila dodatnih 10 miliona evra pomoći

Sponsored by zlatibor.tvzlatibor.tv

Planovi razvoja Zlatibora predstavljeni na turističkoj konferenciji u Čačku

1 Min Read

Jesenja akcija “Posadi svoj hlad” u Čajetini

1 Min Read
//

We influence 20 million users and is the number one business and technology news network on the planet

Sign Up for Our Newsletter

Subscribe to our newsletter to get our newest articles instantly!

[mc4wp_form id=”1616″]

Zlatibor.NewsZlatibor.News
Follow US

© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.

Join Us!

Subscribe to our newsletter and never miss our latest news, podcasts etc..

[mc4wp_form]
Zero spam, Unsubscribe at any time.

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?