Ugostiteljsko-turistička škola u Čajetini će ove godine organizovati jubilarno deseto republičko takmičenje ugostiteljsko – turističkih škola Srbije za učenike četvrtog stepena, iz kuvarstva sa praktičnom nastavnom, usluživanja sa praktičnom nastavom i agencijskog i hotelijerskog poslovanja. Takmičenje će se održati 12. i 13. aprila 2013. godine u Čajetini i Zlatiboru.
Takmičenje se sastoji iz dva dela, i to: teoretski deo – test znanja, i praktičan deo. Za test znanja uzima se u obzir kompletno gradivo predviđeno nastavnim planom i programom za dati obrazovni profil. Test znanja nije eliminacioni, tako da svi učesnici imaju mogućnost da rade i praktičan deo.
Prema pravilima takmičenja test znanja će se raditi prvo, i imaće zavisno od obrazovnog profila 25 ili 30 pitanja. Maksimalan broj bodova na testu je 40, a učenici imaju 60 minuta za rad. Rezultati testa bi trebalo da budu poznati istog dana do 22 časa. Drugog dana će učenici pokazati praktična znanja. Đaci će imati zadatke da spreme od 3 do 7 porcija zavisno od obrazovnog profila, a predviđeno vreme rada je od 90 do 180 minuta. Za svako prekoračenje vremena takmičarima će se oduzeti 10 bodova.
Konačne rang liste sa zbirnim brojem bodova, kao i bodova iz teoretskog i praktičnog dela, moraju biti istaknute najkasnije u nedelju do 09.00 časova. Učenici koji osvoje jedno od prva tri mesta u svakoj takmičarskoj disciplini, dobijaju diplome za osvojena mesta.
Test znanja će se raditi u Ugostiteljsko-turističkoj školi u Čajetini dok će se praktični deo raditi u Hotelu Palisad. Ostala pravila takmičenja možete pogledati ovde. Tačnu satnicu takmičena možete preuzeti sa portala zlatibor.rs. Takmičenje se organizuje uz pomoć Opštine Čajetina i TO Zlatibor.
